时节
在塔伊夫地区，农事从冬季就开始了。12月至次年2月，农民为土地施肥浇水、修剪玫瑰丛并扦插新枝。
采收从3月开始，持续35至45天。采花人清晨采摘玫瑰，送往当地集市，或带回家中蒸馏。
玫瑰水、玫瑰油与迎宾之礼
玫瑰被制成玫瑰水和精油，用于美容产品、传统疗法和传统菜肴，也用来为饮品增香。无论在塔伊夫还是其他地方，它们都被用作馈赠之礼；人们还会在宾客面前抛撒新鲜玫瑰或花瓣，以示欢迎。
玫瑰是社会与宗教仪式的一部分，也是重要的收入来源。孩子们帮父母种植、采摘和蒸馏，从中学习；合作社也开展培训。联合国教科文组织于2024年将这些实践列入名录。