Gerichte 11
HareesHarees, das Gericht der Festmahle und des Ramadan
JareeshJareesh, das Nationalgericht
KabsaKabsa, das erste Gericht der Gastfreundschaft
HaneethHaneeth, das Regionalgericht von Asir
MarqooqMarqooq, das Regionalgericht von Riad
MatazeezMatazeez, Teig in Brühe gegart
SaleegSaleeg, das Regionalgericht von Mekka
MandiMandi, Fleisch aus der erhitzten Grube
MutabbaqMutabbaq, gefalteter Teig mit vielen Füllungen
AreekaAreeka, ein Frühstück aus Asir
Mango aus DschasanMango aus Dschasan: vom Versuchsbaum zur Million
Kaffee und Datteln 5
Arabischer KaffeeArabischer Kaffee, ein Symbol der Großzügigkeit
Khawlani-KaffeeKhawlani-Kaffee aus den Bergen von Dschasan
DattelpalmeDie Dattelpalme: Wissen, Fertigkeiten und Traditionen
DattelnSaudische Datteln, von den Oasen in 133 Länder
Saudischer KaffeeSaudischer Kaffee, ein Jahr in seinem Namen